Sitram 716942 Juego de 3 sartenes ARPEGE 100% acero inoxidable Ø 20,24,28 cm - Cocina saludable porque SIN revestimiento antiadherente nocivo - Mango extraíble - Apto para todo tipo de fuegos

Material: Acero inoxidable
Color: Acero Inoxidable
Marca: Sitram
Tamaño: Ø 20, 24, 28 cm
Material del asa: Acero inoxidable
Número de piezas: 4
Componentes incluidos: 3 estufas + 1 asa
Es apto para horno: Sí
El juego de utensilios de cocina es compatible con: Todos los fuegos incluyendo inducción
Con tapa: No

- Juego de 3 estufas de gama Arpege Ø 20-24-28 cm H 4,5 y 5 cm de acero inoxidable sin revestimiento. espejo - int. brillante Fondo de triple espesor para una óptima difusión del calor. Cocina sana garantizada: libre de PFOA, PFAS, sin toxinas, plomo ni cadmio ni otras sustancias controvertidas.
- Estas 3 estufas están certificadas para todo tipo de fuegos: inducción, gas, placas eléctricas y vitrocerámica. Apto para lavavajillas, apto para nevera y horno (hasta 180° C). Cuerpo de 3 capas (Triply) que combina robustez y elegancia: 1. Exterior de acero inoxidable ferromagnético para compatibilidad inducción. 2. Medio de aluminio para una difusión óptima y rápida del calor 3. Interior de acero inoxidable brillante.
- Para cocinar en una sartén de acero inoxidable sin que los alimentos se pegan, sigue estos sencillos y eficaces: ✔️ Precalienta correctamente la sartén: coloca la sartén de vacío a fuego medio durante 1-2 minutos. Pruebe la temperatura vertiendo una gota de agua: si forma una bola que se desliza (efecto Leidenfrost), la sartén está lista. Evite sobrecalentarse para no dañar el acero inoxidable.
- ✔️ Añadir grasa: Una vez que la sartén esté caliente, vierta una fina capa de aceite (aceite de oliva, girasol o mantequilla aclarada) y déjelo calentar ligeramente hasta que comience a hervir. Esto crea una barrera antiadherente natural. ✔️ Prepare los alimentos: asegúrese de que los alimentos (carne, pescado, huevos, etc.) estén a temperatura ambiente y estén bien secos (séquelos con papel absorbente si es necesario). Los alimentos húmedos promueven la adhesión.
- ✔️Cocine a la temperatura adecuada: coloque los alimentos en la sartén caliente. Evita manipularlos inmediatamente, déjalos agarrar para formar una costra (1-2 minutos). Naturalmente se desprenderán una vez dorados. Gire suavemente con una espátula.
- En caso de manchas tenaces o quemadas: ✔️ Vierta una mezcla de 50% vinagre blanco y 50% agua en la sartén (aproximadamente 1 cm de líquido). ✔️ Llevar a ebullición y hervir durante 1-2 minutos. ✔️ Retire del fuego, enfríe un poco, luego espolvoree bicarbonato de sodio sobre las manchas. Puede ocurrir una reacción efervescente, ayudando a despegar los residuos. ✔️ Frote suavemente con una esponja suave o un cepillo de cerdas suaves. ✔️ Enjuague bien y seque con un paño de microfibra.
- El mango Sitramovible es el resultado de varios años de investigación y desarrollo para lograr un mecanismo de mango extraíble único patentado por Sitram. Su agarre natural, clip y desenganche en un solo gesto, seguridad probada y aprobada garantizan un uso sencillo y cómodo.